První jihlavská čajovna oslaví 20 let. Původně měla být jen knihkupectvím

16.10.2016
/MAGAZÍN JIHLAVA CITY/ Knihkupectví a čajovna Kuba & Pařízek patří neodmyslitelně k dolní části Masarykova náměstí už dvacet let. Za zrodem místa, kde se potkávají vůně nových knih s vůní čerstvého čaje, stojí sestry Iva Pařízková a Libuše Kubová.

Iva Pařízková našla své životní zaměstnání u čaje hned vedle knih. FOTO: Lukáš Tichánek

Přestože byla Iva Pařízková přesvědčena o své budoucnosti coby umělecká malířka, lásku ke knihám si hýčkala od dětství. Undergroundem načichlá opisovala samizdaty a toužila po svobodě, nakonec našla své životní poslání u čaje hned vedle knih. První jihlavská čajovna zanedlouho oslaví 20 let své existence a vy o ní určitě nevíte všechno…

Kde se ve Vás tehdy vzala myšlenka otevřít v Jihlavě právě čajovnu?
Čajovna byla až druhá verze nápadu. Začalo se tím, že se otevře knihkupectví. Když se po revoluci všechno rozpadlo, nebyla tady žádná distribuce. Začaly se sice konečně svobodně tisknout knihy, ale existovaly akorát prodejní knižní čtvrtky. Pro knižní tituly jsme jezdili přímo do jednotlivých nakladatelství v Praze.

To jste jedním autem sváželi knížky pro celou Jihlavu?
Tady hlavně chybělo prodejní místo. Postavili jsme si proto klasický stánek před Priorem a prodávali jsme knižní novinky. V té době jsme tam byli jediní. Vlastně to ani stánek nebyl, jenom stolky. A samozřejmě jsme tam prodávali celoročně, byli jsme takoví punkoví knižní prodejci.

Jak dlouho trvalo toto neoficiální obchodní období?
Několik let. Potom jsme začali shánět prostory. V té době jsme zrovna všichni bydleli v Polné, kde jsme si otevřeli obchůdek s knihami pod náměstím, mezitím se ale pořád prodávalo tady v Jihlavě. Zájem o knížky byl pořád větší, začali jsme si proto pohrávat s myšlenkou, že bychom otevřeli knihkupectví tady v Jihlavě. A sestra s manželem v městské dražbě vyhlídla tento dům, který byl v nevalném stavu.

Jak se s čajovnou ve městě, jako je Jihlava, začínalo?
My jsme byli dokonce první zcela nekuřácký prostor v Jihlavě, a přesto jsme slýchávali názory, jako že je to opiový doupě… Pravda je, že vstup do čajovny je trochu nešťastný. Je to nejtmavší část celého prostoru. Prvních deset let byla čajovna zcela nekuřácká, teprve potom jsme měli odvahu nabídnout zákazníkům i vodní dýmku, kterou podáváme v části prostoru ke kouření určeném. Pak přišel boom čajoven, to bylo na přelomu devadesátých let. Členové spolku Čajodárné putování objížděli čajovny a hodnotili je. A v roce 2002 se jihlavská čajovna umístila jako třetí nejlepší v republice. V té době jsme měli ještě jednu čajovnu Starý dvůr na Mendlově náměstí v Brně, ta byla vyhodnocena jako úplně nejlepší ze všech.

Co by podle Vás měla čajovna lidem přinášet?
Myslím, že by měla přinášet klid a mír. Pohodu, aby si člověk uvědomil, že může cokoliv chce, může být šťastný. Jen by měl mít zodpovědnost za svůj život, za své myšlenky.

Jak vlastně Iva Pařízková v začátcích čaje sháněla?
Co se dá v knihkupectví a čajovně pořádat za kulturní akce?
A nad čím Iva Pařízková přemýšlí do budoucna?

Více z rozhovoru s Ivou Pařízkovou si můžete přečíst v říjnovém vydání tištěného magazínu Jihlava City.
Magazín Jihlava City vychází v nákladu 22 000 výtisků s distribucí zdarma do schránek v Jihlavě a okolí. Také je k dostání na 50 místech v Jihlavě.Seznam míst ZDE.

 

Autor: Jirků Lenka

  • Líbil se vám článek?
  • Zajímal by článek někoho z vašich přátel?
  • Máte co k článku říct? Využijte komentářů...

  • Mohlo by vás dále zajímat

    Recyklace je "in". Lidé v Jihlavě vloni vytřídili nejvíc tříděného odpadu

    19.01.2018
    Jihlavané v loňském roce rekordně třídili odpad. Od roku 2016 se množství svezeného skla, papíru, plastu...

    Chybí záchytná parkoviště, kritizuje stav D1 po hromadné nehodě hejtman Vysočiny

    18.01.2018
    Úterní kolaps dálnice D1, kdy do sebe na 99. kilometru narazilo přes třicet aut, podle hejtmana Kraje...

    VIDEO: D1 na Prahu se po devatenácti hodinách rozjela. Bouralo tam přes třicet aut

    17.01.2018
    /AKTUALIZOVÁNO 08:41/ Šestatřicet aut se po úterním poledni srazilo na 99. kilometru dálnice D1. Doprava...

    Na záchytce přespávají opilci z celého kraje. Nikdo ji ale nechce provozovat

    17.01.2018
    Na protialkoholní jihlavské záchytce bývá vcelku často rušno. Poté, co stávající provozovatel podal výpověď,...

    Chemostacionář v nemocnici dárci vybavili novými křesly i tablety

    16.01.2018
    Chemostacionář se stal Vánočním pokojem loňského roku. Dárci si ho poprvé v historii zařídili úplně celý,...

    Opilý Maďar se zákazem řízení převrátil kamion na D1. Nadýchal přes dvě promile

    15.01.2018
    Se zákazem řízení a navíc s alkoholem v krvi usedl za volant maďarský řidič, který v sobotu večer převrátil...